日記

【太陽のトマト麺】お持ち帰り用の冷凍トマト麺を食べる!

トマト麺、トマト麺、太陽のトマト麺が食べたいなぁ・・・
トマト麺は東京に出てこないと食べられない。

なので、上野に行ったついでに買ってきてしまいました『冷凍トマト麺』!!
折角なのでトマト麺好きの友人に連絡し、友人宅で食すことに。

これが冷凍トマト麺だッ!!

購入したのは、
・ノーマル+チーズ
・茄子
・ボンゴレ

の三種類。

作り方

お湯を沸かす

大きめの鍋にたっぷりお湯(3L程度)を沸かし麺を茹でる準備をします。

スープを温める

別の手鍋にお湯を張り
沸騰したスープの入ったパックを凍ったまま入れ
袋ごと湯煎して約10分温めます。

※パックを一気に三つ温めたので10分じゃ解答しなかった。
いくら沸騰しているとはいえ、氷を入れているようなものだからね。

再沸騰まで結構時間を要した。

麺を茹で湯切りする

スープを暖めるのが1分前になったら沸騰させたお湯に冷凍麵を凍ったまま入れ、約10秒後に箸で麺をほぐし
30秒後ザルに流し、麺のお湯をしっかり切ります。

※スープの例があるので麺は一つずつ茹でた。
40秒じゃ茹で上がらないぞ!

沸騰したお湯に冷凍麺を投入すると沸騰が止まるのであった。

丼に麺、スープを入れて仕上げる

丼に湯切りした麺を入れ温めたスープを注ぐ。
丼をお湯で温めておくことにより熱々のラーメンが楽しめます。やけどに注意!

麺と具をお箸で整えたら盛り付け完成!

実食

汁を先に入れてしまったので見た目が残念なことに・・・
僕は茄子ラーメンを食べた。

ズゾゾゾ…うん、うん。
茄子がちょっと硬い気がするけど、お店と遜色がない味で上手いッ!!
麺の硬さを自分で調整できるのがいいよね。

冷凍替玉は無かったので、シメはご飯でらぁりぞにした。
ぶふぅ~満足満足じゃ♪

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